Glutenfreie Cantucci mit Mandeln

Cantucci sind ein typisches Gebäck aus der Toskana. In der Regel werden sie als Dessert nach dem Essen zu Vin Santo oder Passito gereicht, sind aber auch eine köstliche Alternative nachmittags zum Tee.

All unsere glutenfreien Backwaren werden bei Raumtemperatur gelagert und haben eine Haltbarkeitsdauer von 60 Tagen.

Gewicht: 150 g
Erhaltung: Raumtemperatur

Zutaten

Mandeln 18%, Zucker, Reismehl, Maisstärke, Eier, Butter, Kartoffelstärke, Honig, Hefe (E500, E450), Xantangummipulver (E415).

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

Brennwert	429 kcal / 1797 kj
Eiweiß	6,7 g
Kohlenhydrate	54,4 g
zucker	2,7 g
stärken	27,7 g
Fett	19,9 g
gesättigte fettsäuren	6,4 g
einfach ungesättigte	9,9 g
mehrfach ungesättigte	2,4 g
Ballaststoff	2,4 g
Natrium	0,04 g