Crescione sin gluten y sin huevos relleno de tomate y mozzarella

En Italia, “crescione” es una “piadina” (similar a la tortilla) rellena. Esta preparación tiene un relleno de tomate y mozzarella y es sin gluten, sin huevos y sin conservantes.

Se puede calentar el “crescione” en el horno de microondas, sin abrir la cubeta para evitar la contaminación.

Tamaño: 170 g (1 “crescione”)
Conservación: -18°C / -20°C

Ingredientes

Mozzarella 43%, tomates 7%, almidón de arroz, almidón de maíz, harina de arroz, manteca de cerdo, fécula de patatas, aceite de oliva virgen extra, leche desnatada en polvo, sal, miel, levaduras: E500, E450, harina de guar, manteca de cacao, inulina.

Valores nutritivos medios por 100 g

Valor energético 254 kcal / 1067 kj
Proteínas 10,9 g
Carbohidratos 20,8 g
azúcares 2,8 g
almidón 15,5 g
Grasas 14,1 g
saturadas 6,8 g
monoinsaturadas 4,2 g
poliinsaturadas 0,7 g
Fibra 0,7 g
Sodio 1,3 g

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