El especial empaquetamiento de nuestros alimentos

Todos nuestros alimentos frescos sin gluten están empaquetados sin agregar conservantes químicos. Pasta fresca, comidas para llevar, crescioni y bizcochos están envolvidos en especiales cubetas con atmósfera protectora; los dulces y la piadina están ensobrados en apropiados bolsas de nailon termosoldados.

La pasta fresca sin gluten es indicada para los ambientes sin riesgo de contaminación: como toda la pasta, tiene que ser hervida en agua.

En cambio, las comidas para llevar sin gluten y los crescioni no tienen problemas: las prácticas cubetas del empaquetamiento son anti-contaminación, se conservan en el congelador y se pueden poner directamente en el horno de microondas, sin abrirlas. Así se puede calentar el alimento precocinado y consumarlo en algunos minutos, todavía caliente.

Gracias a este sistema, la contaminación con el gluten es imposible: las comidas para llevar sin gluten están siempre protegidas en las cubetas y se apren sólo en el momento de comerlas.

Nuestras comidas para llevar sin gluten sono indicadas para las actividades como restaurantes, hoteles, cafés, chiringuitos que quieren servir también los clientes celiacos con alimentos de calidad, sin haber una cocina indipendente: es suficiente un horno de microondas.

Nuestros productos frescos sin gluten se conservan en el congelador (-18°/-20°C) por 6 meses. Los dulces se conservan a temperatura ambiente por 2 meses.