
Baci di dama (baisers de dame) sans gluten
Baci di dama (baisers de dame) sont des petits biscuits secs avec un remplissage de chocolat. Baci di dama sont typiques du Piémont et ils sont ainsi dénommés pour leurs deux calottes de pâte évoquant deux lèvres lors d’un baiser.
Ils sont excellents le matin, pour le petit déjeuner, ou pour accompagner une tasse de thé l’après-midi.
Poids: 210 g
Préservation: Conserver dans un lieu frais et sec.

Ingrédients
Amandes, farine de riz, amidon de maïs, beurre, sucre, fécule de pomme de terre, oeuf, chocolat à croquer [pâtes de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsionante (E322 lécitine de soja), vanilline], sucre glace, farine de xanthane (E415).
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Valeur énérgetique | 465 kcal / 1947 kj |
Protéines | 6,2 g |
Glucides | 55,8 g |
sucres | 11,1 g |
amidon | 27,0 g |
Lipides | 23,6 g |
saturés | 9,5 g |
mono-insaturés | 9,7 g |
poly-insaturés | 2,5 g |
Fibres | 2,2 g |
Sodium | 0,05 g |
Découvrez toutes les gateaux et les biscuits

Gâteau au chocolat
sans gluten

Pastel de choclo
sans gluten et sans lait

Tarte à la confiture d’abricot
sans gluten
