Cappelletti sans gluten farcies au fromage
Nos pâtes fraîches sans gluten, faites à la main pour garantir la plus grande qualité, sont préparées à partir d’un mélange de farines naturelles spécial, sans l’ajout de préparations chimiques, et ne sont pas différentes des pâtes fraîches traditionnelles.
Poids: 250 g / 400 g
Préservation: -18°C / -20°C
Ingrédients
Casatella 30% (lait de vache pasteurisé, présure, ferments lactiques, sel), ricotta 20% (lactosérum, sel, régulateur de pH, acide citrique, acide lactique), Parmigiano Reggiano 10%, farine de riz, oeuf, fécule de pomme de terre, amidon de riz, amidon de maïs, farine de guar (E412), huile d’olive vierge extra.
VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100 G
| Valeur énérgetique | 360 kcal / 1501 kj |
| Protéins | 11,11 g |
| Glucides | 51,93 g |
| sucres | 1,92 g |
| amidon | 45,59 g |
| Lipides | 11,94 g |
| saturés | 5,24 g |
| mono-insaturés | 4,94 g |
| poly-insaturés | 0,62 g |
| Fibres | 0,54 g |
| Sodium | 0,01 g |
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