
Cappelletti sans gluten farcies au fromage
Nos pâtes fraîches sans gluten, faites à la main pour garantir la plus grande qualité, sont préparées à partir d’un mélange de farines naturelles spécial, sans l’ajout de préparations chimiques, et ne sont pas différentes des pâtes fraîches traditionnelles.
Poids: 250 g / 400 g
Préservation: -18°C / -20°C

Ingrédients
Casatella 30% (lait de vache pasteurisé, présure, ferments lactiques, sel), ricotta 20% (lactosérum, sel, régulateur de pH, acide citrique, acide lactique), Parmigiano Reggiano 10%, farine de riz, oeuf, fécule de pomme de terre, amidon de riz, amidon de maïs, farine de guar (E412), huile d’olive vierge extra.
VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100 G
Valeur énérgetique | 360 kcal / 1501 kj |
Protéins | 11,11 g |
Glucides | 51,93 g |
sucres | 1,92 g |
amidon | 45,59 g |
Lipides | 11,94 g |
saturés | 5,24 g |
mono-insaturés | 4,94 g |
poly-insaturés | 0,62 g |
Fibres | 0,54 g |
Sodium | 0,01 g |
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