Cappelletti sans gluten farcies au fromage

Nos pâtes fraîches sans gluten, faites à la main pour garantir la plus grande qualité, sont préparées à partir d’un mélange de farines naturelles spécial, sans l’ajout de préparations chimiques, et ne sont pas différentes des pâtes fraîches traditionnelles.

Poids: 250 g / 400 g
Préservation: -18°C / -20°C

Ingrédients

Casatella 30% (lait de vache pasteurisé, présure, ferments lactiques, sel), ricotta 20% (lactosérum, sel, régulateur de pH, acide citrique, acide lactique), Parmigiano Reggiano 10%, farine de riz, oeuf, fécule de pomme de terre, amidon de riz, amidon de maïs, farine de guar (E412), huile d’olive vierge extra.

VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100 G

Valeur énérgetique 360 kcal / 1501 kj
Protéins 11,11 g
Glucides 51,93 g
sucres 1,92 g
amidon 45,59 g
Lipides 11,94 g
saturés 5,24 g
mono-insaturés 4,94 g
poly-insaturés 0,62 g
Fibres 0,54 g
Sodium 0,01 g

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Ravioli avec ricotta et épinard

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