È un’attività unica nel suo genere, si trova a Chieri (Torino) e propone i nostri ottimi alimenti artigianali per celiaci. Stiamo parlando de “Il Faro”: non soltanto un’attività commerciale, ma una risposta a un bisogno attualmente trascurato che è quello dell’alimentazione fuori casa dei celiaci. La titolare, Mara Cirmia, ha infatti avuto l’idea di distribuire i nostri piatti pronti microondabili senza glutine, proprio per rispondere ai bisogni dei celiaci che conosce in prima persona, essendo anche lei affetta da questa patologia.

Da oggi, “Il Faro” propone infatti la pasta fresca fatta a mano, i primi e secondi piatti e i dolci artigianali di Laboratorio Senza Glutine: si tratta di prodotti naturali, realizzati solo con ingredienti genuini e senza sostanze chimiche o malsane, per assicurare il massimo della qualità e del gusto alle persone celiache. Tra le proposte dei piatti pronti, ci sono strozzapreti ai frutti di mare (nella foto), raviolotti piemontesi al brasato, lasagne alla bolognese, burger di pesce, polpettine di manzo con piselli e molto altro! Tutti questi prodotti sono erogabili, pertanto è possibile utilizzare i buoni Asl per acquistarli; ma soprattutto sono confezionati in pratiche vaschette microondabili che possono essere riscaldate ovunque, senza alcun rischio di contaminazione.

Il Faro si trova in Via Andezeno 6 a Chieri (Torino) ed è aperto dal martedì al sabato, dalle 8.30 alle 14.00 e dalle 16.00 alle 19.30. Per info: tel. 011/42.76.536.