Pastel de choclo – Torta di mais senza glutine e senza latte

Il Pastel de choclo è un dolce tipico del Sud America, realizzato con il mais locale chiamato appunto ‘choclo’.

Punto di forza del nostro Pastel de choclo è la realizzazione con mais fresco tritato, e non con farina di mais, il che lo rende un dolce fresco e un piacere che non stanca mai.

Il Pastel de choclo è un ottimo dessert e un perfetto accompagnamento per la merenda o l’ora del tè, di particolare qualità e fattura artigianale.

Peso: 350 grammi
Conservazione: Temperatura ambiente

Ingredienti

Mais, zucchero, uova, farina di riso, olio di semi di girasole, agenti lievitanti (E500, E450), zucchero a velo.

Valori nutrizionali

Valore energetico	340 kcal / 1418 kj
Proteine	4,60 g
Carboidrati	48,13 g
di cui zuccheri	34,70 g
di cui amido	12,12 g
Grassi	10,21 g
di cui saturi	1,60 g
di cui monoinsaturi	3,22 g
di cui polinsaturi	4,25 g
Fibre	0,54 g
Sodio	0,09 g