Mezzelune vegane ai funghi. Senza glutine, senza latte, senza uova

Una pasta fresca senza glutine e vegana per i celiaci che hanno scelto un’alimentazione senza ingredienti di origine animale. Le nostre mezzelune sono una pasta fresca ripiena, simile ai ravioli, fatta a mano e con sfoglia tirata a mattarello. La farcitura è a base di funghi.

Queste gustose mezzelune vegane, grazie al loro saporito ripieno, sono ottime se condite con una semplice salsa al pomodoro e basilico, ma è possibile cuocere la pasta e abbinarla al sugo che si preferisce.

Peso: 220 grammi
Conservazione: -18°C / -20°C

Ingredienti

Farina di riso, fecola di patate, patate, funghi champignons 7%, funghi porcini 7%, miscela di funghi (champignons, porcini, shiitake, famigliola gialla gelone, prataioli in proporzione variabile) 7%, olio di semi di girasole, porro, farina di guar (E412), prezzemolo, sale, pepe, aglio.

Valori nutrizionali

Valore energetico 165 kcal / 692 kj
Proteine 1,8 g
Carboidrati 33,8 g
di cui zuccheri 1,5 g
di cui amido 29,3 g
Grassi 2,4 g
di cui saturi 0,3 g
di cui monoinsaturi 0,8 g
di cui polinsaturi 1,1 g
Fibre 0,5 g
Sodio 0,03 g

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