Mezzelune vegane. Senza glutine, senza latte, senza uova

Una pasta fresca senza glutine e vegana per i celiaci che hanno scelto un’alimentazione senza ingredienti di origine animale. Le nostre mezzelune sono una pasta fresca ripiena, simile ai ravioli, fatta a mano e con sfoglia tirata a mattarello. La farcitura è a base di verdure miste, tofu e pinoli.

Queste gustose mezzelune vegane, grazie al loro saporito ripieno, sono ottime se condite con una semplice salsa al pomodoro e basilico, ma è possibile cuocere la pasta e abbinarla al sugo che si preferisce.

Peso: 500 grammi
Conservazione: -18°C / -20°C

Ingredienti

Farina di riso, fecola di patate, patate, spinaci, fagiolini, olio di semi di girasole, tofu (acqua, soia, cloruro di magnesio), carota, cipolla, basilico, pinoli, farina di guar E412, olio extravergine di oliva.

Valori nutrizionali

Valore energetico 204 kcal / 855 kj
Proteine 2,8 g
Carboidrati 40,1 g
di cui zuccheri 2,0 g
di cui amido 34,5 g
Grassi 3,4 g
di cui saturi 0,4 g
di cui monoinsaturi 1,1 g
di cui polinsaturi 1,3 g
Fibre 0,8 g
Sodio 0,05 g

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