Ravioli senza glutine e senza latte ripieni di carne

I ravioli di carne del Laboratorio Senza Glutine sono artigianali e privi di ingredienti chimici e conservanti.

Per la sfoglia viene usato un mix di farine appositamente studiato per raggiungere la consistenza giusta pur senza la presenza di glutine. Inoltre, questa versione di ravioli è anche priva di latte grazie al ripieno esclusivamente a base di carne.

Conservazione in atmosfera modificata.

Peso: 200 grammi / 500 grammi
Conservazione: -18°C / -20°C

Ingredienti

Farina di riso, uova, salsiccia di suino 18,5%, fecola di patate, amido di riso, carne di bovino 6,1%, amido di mais, cipolla, carote, olio extravergine di oliva, vino sangiovese, passata di pomodoro, farina di guar (E412).

Valori nutrizionali

Valore energetico 206 kcal / 863 kj
Proteine 4,3 g
Carboidrati 41,3 g
di cui zuccheri 0,9 g
di cui amido 36,8 g
Grassi 2,4 g
di cui saturi 0,7 g
di cui monoinsaturi 0,9 g
di cui polinsaturi 0,4 g
Fibre 0,9 g
Sodio 0,3 g

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