Ravioli con salmone e zucchine, senza glutine e senza latte

I ravioli salmone e zucchine del Laboratorio Senza Glutine sono un piatto fresco e leggero, ricco di gusto ma allo stesso tempo delicato. Si tratta di ravioli ripieni di salmone, con una pasta senza glutine preparata artigianalmente e un sugo a base di salmone affumicato e zucchine. Il tutto è realizzato senza utilizzare ingredienti chimici né conservanti, seguendo una ricetta priva di glutine e di latte.

I nostri ravioli con salmone e zucchine sono precotti e pronti per essere riscaldati senza rimuoverli dalla loro confezione. La vaschetta, infatti, può essere introdotta sia nel forno a microonde che nel forno tradizionale: si tratta di una soluzione particolarmente adatta alle attività pubbliche, in modo da evitare il rischio di contaminazione; ma anche a casa propria quando si ha poco tempo per cucinare.

Confezione da 220 grammi
Conservazione: -18°C / -20°C

Ingredienti

Salmone affumicato 25%, zucchine 17%, farina di riso, patate 12%, uova pastorizzate, fecola di patate, amido di riso, olio extravergine di oliva, amido di mais, farina di guar E412, sale, prezzemolo, passata di pomodoro.

Valori nutrizionali

Valore energetico 103 kcal / 433 kj
Proteine 2,2 g
Carboidrati 20,7 g
di cui zuccheri 0,5 g
di cui amido 18,4 g
Grassi 1,2 g
di cui saturi 0,3 g
di cui monoinsaturi 0,5 g
di cui polinsaturi 0,2 g
Fibre 0,5 g
Sodio 0,4 g

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