Glutenfreie Cappelletti gefüllt mit Käse
Unsere qualitativ erstklassige frische glutenfreie Pasta wird aus speziellen natürlichen Mehlmischungen ohne künstliche Präparate von Hand gefertigt und steht herkömmlicher frischer Pasta in Nichts nach.
Unsere frische glutenfreie Pasta ist für Situationen bestimmt, in denen Kontamination mit Sicherheit ausgeschlossen werden kann. Wie alle frischen Nudeln muss auch unsere Pasta in Wasser gekocht werden: dies muss deshalb in einer Küche erfolgen, in der keine Kontamination mit Gluten möglich ist, wenn das Essen Menschen mit Zöliakie verabreicht werden soll.
Gewicht: 250 / 400 g
Erhaltung: -18°C / -20°C
Zutaten
Frischkäse Casatella 30% (pasteurisierte Kuh-Vollmilch, Lab, Milchfermente, Salz), Ricotta 20% (Kuhmilch-Molke, Salz, Säuerungsmittel, Zitronensäure, Milchsäure), Parmigiano Reggiano 10%, Reismehl, Eier, Kartoffelstärke, Reisstärke, Maisstärke, Guar-Mehl (E412), natives Olivenöl.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
| Brennwert | 360 kcal / 1501 kj |
| Eiweiß | 11,11 g |
| Kohlenhydrate | 51,93 g |
| zucker | 1,92 g |
| stärken | 45,59 g |
| Fett | 11,94 g |
| gesättigte fettsäuren | 5,24 g |
| einfach ungesättigte | 4,94 g |
| mehrfach ungesättigte | 0,62 g |
| Ballaststoff | 0,54 g |
| Natrium | 0,01 g |