Mezzelune (pasta vegana) sin gluten, sin huevos, sin leche con salsa de hongos

Una típica receta italiana artesanal y vegana, sin gluten, sin huevos y sin conservantes. Se trata de una comida para llevar que se puede calentar en el horno de microondas sin abrir la cubeta para evitar la contaminación: una solución perfecta por los restaurantes, los hoteles, ecc.

Tamaño: 220 g
Conservación: -18°C / -20°C

Ingredientes

Mezcla de setas (champiñones, porcini, shiitake, hongos chiles, prataiolo en proporción variable) 19%, salsa de tomate, harina de arroz, fécula de patatas, patatas, champiñones 5%, porcini 5%, aceite de oliva virgen extra, aceite de mirasol, chalote, puerro, harina de guar (E412), perejil, sal, pimienta, ajo.

Valores nutritivos medios por 100 g

Valor energético 90 kcal / 376 kj
Proteínas 0,9 g
Carbohidratos 18,4 g
azúcares 0,8 g
almidón 16 g
Grasas 1,3 g
saturadas 0,1 g
monoinsaturadas 0,4 g
poliinsaturadas 0,6 g
Fibra 0,3 g
Sodio 0,03 g

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