Mezzelune (pasta vegana) sin gluten, sin huevos, sin leche rellenas de champiñones

Mezzelune son una típica pasta italiana vegana, rellena de champiñones. Nuestra preparación es artesanal y utilizamos sólo harinas sin gluten. También no utilizamos huevos y conservantes.

Mezzelune se cocinan en agua hirviendo y se pueden gustar con una salsa de tomate.

Tamaño: 220 g
Conservación: -18°C / -20°C

Ingredientes

Harina de arroz, fécula de patatas, patatas, champiñones 7%, porcini 7%, mezcla de setas (champiñones, porcini, shiitake, hongos chiles, prataiolo en proporción variable) 7%, aceite de mirasol, puerro, harina de guar (E412), perejil, sal, pimienta, ajo.

VALORES NUTRITIVOS MEDIOS POR 100 G

Valor energético 165 kcal / 692 kj
Proteínas 1,8 g
Carbohidratos 33,8 g
azúcares 1,5 g
almidón 29,3 g
Grasas 2,4 g
saturadas 0,3 g
monoinsaturadas 0,8 g
poliinsaturadas 1,1 g
Fibra 0,5 g
Sodio 0,03 g

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