Mezzelune (pasta vegana) sin gluten, sin huevos, sin leche, rellenas de tofu
Mezzelune son una típica pasta italiana vegana, rellena de vegetales, tofu y piñones. Nuestra preparación es artesanal y utilizamos sólo harinas sin gluten. También no utilizamos huevos y conservantes.
Mezzelune se cocinan en agua hirviendo y se pueden gustar con una salsa de tomate.
Tamaño: 220 g / 500 g
Conservación: -18°C / -20°C
Ingredientes
Harina de arroz, fécula de patatas, patatas, espinacas, ejotes, aceite de mirasol, tofu (agua, soja, cloruro de magnesio), zanahoria, cebolla, albahaca, piñones, harina de guar (E412), aceite de oliva virgen extra.
VALORES NUTRITIVOS MEDIOS POR 100 G
| Valor energético | 204 kcal / 855 kj |
| Proteínas | 2,8 g |
| Carbohidratos | 40,1 g |
| azúcares | 2,0 g |
| almidón | 34,5 g |
| Grasas | 3,4 g |
| saturadas | 0,4 g |
| monoinsaturadas | 1,1 g |
| poliinsaturadas | 1,3 g |
| Fibra | 0,8 g |
| Sodio | 0,05 g |