Cantucci (biscuits aux amandes) sans gluten
Les cantucci sont de typiques petits gâteaux secs originaires de la Toscane. Selon la tradition, ils se dégustent habituellement à la fin d’un repas, accompagnés d’un verre de vin blanc liquoreux ou de vin de raisin sec, mais ils sont également une excellente alternative pour l’heure du thé.
Poids: 150 g
Préservation: Conserver dans un lieu frais et sec.
Ingrédients
Amandes 18%, sucre, farine de riz, amidon de maïs, oeuf, beurre, fécule de pomme de terre, miel, levains (E500, E450), gomme xanthane (E415).
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Valeur énérgetique | 429 kcal / 1797 kj |
| Protéines | 6,7 g |
| Glucides | 54,4 g |
| sucres | 2,7 g |
| amidon | 27,7 g |
| Lipides | 19,9 g |
| saturés | 6,4 g |
| mono-insaturés | 9,9 g |
| poly-insaturés | 2,4 g |
| Fibres | 2,4 g |
| Sodium | 0,04 g |