Per venire incontro alle esigenze dei celiaci che hanno scelto un’alimentazione priva di alimenti di origine animale, c’è una grande novità nel nostro laboratorio: abbiamo infatti creato la buonissima lasagna vegana senza glutine, senza latte e senza uova: un piatto di prima qualità e ricco di gusto, che sarà disponibile a partire da settembre 2017 nella nuova linea di Laboratorio Senza Glutine.

Com’è noto, la nostra è una realtà artigianale che produce tutti gli alimenti rigorosamente a mano, utilizzando ingredienti naturali e genuini. E questo vale dunque anche per la nuova lasagna vegana, realizzata con una leggerissima sfoglia tirata a mattarello e farcita con un raffinato pesto a base di piselli, tofu e fagiolini. Come tutti i nostri piatti pronti, anche questa lasagna è confezionata nelle pratiche vaschette microodabili che possono essere riscaldate direttamente in forno, evitando il rischio di contaminazione.

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