Cappelletti senza glutine e senza uova ripieni ai formaggi
I cappelletti del Laboratorio Senza Glutine sono fatti a mano, con la sfoglia tirata a mattarello e il ripieno a base di formaggi misti. Questa pasta è priva di glutine, uova, ingredienti chimici e conservanti.
I nostri cappelletti sono ottimi insieme al ragù alla bolognese o mangiati in brodo. Confezionamento in vaschette monodose o doppia porzione, per non perdere la freschezza del prodotto. Cuociono in soli tre minuti.
Peso: 250 grammi / 400 grammi
Conservazione: -18°C / -20°C
Ingredienti
Casatella 30% (latte vaccino intero pastorizzato, caglio, fermenti lattici, sale), ricotta vaccina 20% (siero di latte vaccino, sale, correttore di acidità, acido citrico, acido lattico), parmigiano 10% (latte vaccino, sale, caglio, conservanti), farina di riso, fecola di patate, olio di semi di girasole, farina di guar (E412).
Valori nutrizionali
| Valore energetico | 238 kcal / 999 kj |
| Proteine | 8,2 g |
| Carboidrati | 28,1 g |
| di cui zuccheri | 2,2 g |
| di cui amido | 23,6 g |
| Grassi | 10,2 g |
| di cui saturi | 5,8 g |
| di cui monoinsaturi | 1,7 g |
| di cui polinsaturi | 1,0 g |
| Fibre | 0,4 g |
| Sodio | 0,3 g |