Ravioli senza glutine e senza latte ripieni di carne
I ravioli di carne del Laboratorio Senza Glutine sono artigianali e privi di ingredienti chimici e conservanti.
Per la sfoglia viene usato un mix di farine appositamente studiato per raggiungere la consistenza giusta pur senza la presenza di glutine. Inoltre, questa versione di ravioli è anche priva di latte grazie al ripieno esclusivamente a base di carne.
Conservazione in atmosfera modificata.
Peso: 200 grammi / 500 grammi
Conservazione: -18°C / -20°C
Ingredienti
Farina di riso, uova, salsiccia di suino 18,5%, fecola di patate, amido di riso, carne di bovino 6,1%, amido di mais, cipolla, carote, olio extravergine di oliva, vino sangiovese, passata di pomodoro, farina di guar (E412).
Valori nutrizionali
| Valore energetico | 206 kcal / 863 kj |
| Proteine | 4,3 g |
| Carboidrati | 41,3 g |
| di cui zuccheri | 0,9 g |
| di cui amido | 36,8 g |
| Grassi | 2,4 g |
| di cui saturi | 0,7 g |
| di cui monoinsaturi | 0,9 g |
| di cui polinsaturi | 0,4 g |
| Fibre | 0,9 g |
| Sodio | 0,3 g |