Ravioli senza glutine e senza uova ripieni di ricotta e spinaci
I ravioli del Laboratorio Senza Glutine sono artigianali e privi di ingredienti chimici e conservanti, con uno speciale ripieno a base di ricotta e spinaci.
Per la sfoglia viene usato un mix di farine appositamente studiato per raggiungere la consistenza giusta pur senza la presenza di glutine e di uova.
Per cuocere i ravioli senza glutine è sufficiente estrarli dalla vaschetta e buttarli in acqua bollente e salata, dopodiché saltarli in padella con il condimento che si preferisce.
Conservazione in atmosfera modificata
Peso: 250 grammi / 500 grammi
Conservazione: -18°C / -20°C
Ingredienti
Farina di riso, ricotta 20% (siero di latte vaccino, sale, correttore di acidità, acido citrico, acido lattico), fecola di patate, spinaci 12%, olio di semi di girasole, farina di guar (E412).
Valori nutrizionali
| Valore energetico | 202 kcal / 847 kj |
| Proteine | 3,9 g |
| Carboidrati | 35,8 g |
| di cui zuccheri | 2,2 g |
| di cui amido | 30,1 g |
| Grassi | 4,7 g |
| di cui saturi | 1,7 g |
| di cui monoinsaturi | 1,4 g |
| di cui polinsaturi | 1,2 g |
| Fibre | 0,7 g |
| Sodio | 0,08 g |