Ravioli senza glutine ripieni di ricotta e spinaci
I ravioli del Laboratorio Senza Glutine sono artigianali e privi di ingredienti chimici e conservanti, con uno speciale ripieno a base di ricotta e spinaci.
Per la sfoglia viene usato un mix di farine appositamente studiato per raggiungere la consistenza giusta pur senza la presenza di glutine.
Per cuocere i ravioli senza glutine è sufficiente estrarli dalla vaschetta e buttarli in acqua bollente e salata, dopodiché saltarli in padella con il condimento che si preferisce.
Peso: 250 grammi / 500 grammi
Conservazione: -18°C / -20°C
Ingredienti
Farina di riso, ricotta 20% (siero di latte vaccino, sale, correttore di acidità, acido citrico, acido lattico), uova, spinaci 12%, fecola di patate, amido di riso, amido di mais, olio extravergine di oliva, farina di guar (E412).
Valori nutrizionali
| Valore energetico | 301 kcal / 1255 kj |
| Proteine | 6,43 g |
| Carboidrati | 52,43 g |
| di cui zuccheri | 2,16 g |
| di cui amido | 45,59 g |
| Grassi | 7,22 g |
| di cui saturi | 2,30 g |
| di cui monoinsaturi | 3,72 g |
| di cui polinsaturi | 0,46 g |
| Fibre | 0,71 g |
| Sodio | 0,03 g |