Ravioli con salmone e zucchine, senza glutine e senza latte

I ravioli salmone e zucchine del Laboratorio Senza Glutine sono un piatto fresco e leggero, ricco di gusto ma allo stesso tempo delicato. Si tratta di ravioli ripieni di salmone, con una pasta senza glutine preparata artigianalmente e un sugo a base di salmone affumicato e zucchine. Il tutto è realizzato senza utilizzare ingredienti chimici né conservanti, seguendo una ricetta priva di glutine e di latte.

I nostri ravioli con salmone e zucchine sono precotti e pronti per essere riscaldati senza rimuoverli dalla loro confezione. La vaschetta, infatti, può essere introdotta sia nel forno a microonde che nel forno tradizionale: si tratta di una soluzione particolarmente adatta alle attività pubbliche, in modo da evitare il rischio di contaminazione; ma anche a casa propria quando si ha poco tempo per cucinare.

Confezione da 220 grammi
Conservazione: -18°C / -20°C

Ingredienti

Salmone affumicato 25%, zucchine 17%, farina di riso, patate 12%, uova pastorizzate, fecola di patate, amido di riso, olio extravergine di oliva, amido di mais, cipolla, farina di guar E412, sale, prezzemolo, passata di pomodoro.

Valori nutrizionali

Valore energetico 103 kcal / 433 kj
Proteine 2,2 g
Carboidrati 20,7 g
di cui zuccheri 0,5 g
di cui amido 18,4 g
Grassi 1,2 g
di cui saturi 0,3 g
di cui monoinsaturi 0,5 g
di cui polinsaturi 0,2 g
Fibre 0,5 g
Sodio 0,4 g

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